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domingo, 27 de diciembre de 2020
domingo, 20 de diciembre de 2020
domingo, 13 de diciembre de 2020
¿Ford o Chevrolet?, sobre la marca del Impala en Los Detectives Salvajes
domingo, 6 de diciembre de 2020
Cuatro epígrafes de Bolaño
domingo, 29 de noviembre de 2020
Bolaño sobre los viajes, el sexo y los libros
Cuenta Canetti en su libro sobre Kafka que el más grande escritor del siglo XX comprendió que los dados estaban tirados y que ya nada le separaba de la escritura el día en que por primera vez escupió sangre. ¿Qué quiero decir cuando digo que ya nada le separaba de su escritura? Sinceramente, no lo sé muy bien. Supongo que quiero decir que Kafka comprendía que los viajes, el sexo y los libros son caminos que no llevan a ninguna parte, y que sin embargo son caminos por los que hay que internarse y perderse para volverse a encontrar o para encontrar algo, lo que sea, un libro, un gesto, un objeto perdido, para encontrar cualquier cosa, tal vez un método, con suerte: lo nuevo, lo que siempre ha estado allí.
domingo, 15 de noviembre de 2020
domingo, 8 de noviembre de 2020
domingo, 1 de noviembre de 2020
domingo, 25 de octubre de 2020
domingo, 18 de octubre de 2020
Receta de pato a la naranja por Barry Seaman en 2666
Releyendo la mayor novela de Bolaño me encontré que una receta que el propio Seaman comparte sobre un pato a la naranja después de que aceptara que no se puede vivir solo de cocinar costillas. A continuación los fragmentos de la novela alusivos al tema, incluidos unas recomendaciones y diversos ingredientes, así como una reflexión sobre la gastronomía y la memoria.
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"Aprendí a combinar la gastronomía con la memoria. Aprendí a combinar la gastronomía con la historia. Aprendí a combinar la gastronomía con mi agradecimiento y mi perplejidad por la bondad de tanta gente, empezando por mi difunta hermana y siguiendo por tantas personas. Y aquí permítanme que haga una precisión. Cuando digo perplejidad, quiero decir, también, maravilla. Es decir, una cosa extraordinaria que causa admiración. Como la flor de la maravilla, o como las azaleas, o como las siemprevivas. Pero también me di cuenta de que esto no bastaba. No podía vivir siempre con mis famosas y riquísimas recetas de costillas. No dan para tanto las costillas. Hay que cambiar. Hay que revolverse y cambiar..."
No es recomendable para comer cada día, porque no es barato y además su elaboración no debe ser inferior a una hora y media, pero una vez cada dos meses o cuando se celebra un cumpleaños, no está mal.
Ingredientes para cuatro personas.
- Un pato de un kilo y medio,
- Veinticinco gramos de mantequilla,
- Cuatro dientes de ajo,
- Dos vasos de caldo,
- Un ramillete de hierbas,
- Una cucharada de tomate concentrado,
- Cuatro naranjas,
- Cincuenta gramos de azúcar,
- Tres cucharadas de brandy,
- Tres cucharadas de vinagre,
- Tres cucharadas de jerez,
- Pimienta negra,
- Aceite y sal.
domingo, 11 de octubre de 2020
Bolaño visto por los pinceles de Paula Bonet
domingo, 4 de octubre de 2020
Amuleto de Roberto Bolaño
Amuleto es una de las mejores novelas breves de Bolaño. En resumidas cuentas, se trata de un monólogo desbordante y estremecedor de Auxilio Lacouture, una uruguaya que narra un crimen atroz, encerrada desde los baños de mujeres de la Facultad de Filosofía y Letras durante la toma de Ciudad Universitaria por la policía, en Mexico D.F., en septiembre de aquel fatídico 1968. Recién conmemorado otro aniversario de la masacre de Tlatelolco, del dos de octubre, vale la pena revisitarla como una de los grandes referentes literarios sobre el tema de la memoria histórica.
Por acá las cuatro portadas que se han publicado en Anagrama y Alfaguara sobre esta y por acá un enlace a la novela.
domingo, 27 de septiembre de 2020
domingo, 20 de septiembre de 2020
Mapa manuscrito de “El Tercer Reich”
domingo, 13 de septiembre de 2020
Ruta en Google Maps de Los Detectives Salvajes
domingo, 6 de septiembre de 2020
domingo, 30 de agosto de 2020
domingo, 23 de agosto de 2020
Diccionario Bolaño
Triunfo: “No creo en el triunfo. Nadie con dos dedos de frente puede creer en eso. Creo en el tiempo. Eso es algo tangible, aunque no se sabe si real o no, pero el triunfo, no. En el campo de los triunfadores uno puede encontrar a los seres más miserables de la tierra y hasta allí yo no he llegado ni me veo con estómago para llegar”.






















